你是否厌倦了平淡无奇的泡茶过程?是否渴望更浓郁的茶香?今天,我们就来一起摇香,让茶叶的香气在空中弥漫开来!
????【准备工作】
首先,准备好开水、茶具以及干茶叶。确保盖碗内有足够的水,以避免茶叶过干。
????【摇香流程】
1. 用沸腾的开水,冲入盖碗之中,
2. 在盖碗还有温热感的时候,在其中投入适量的干茶叶,然后盖上盖碗的盖子,在胸前,上下摇晃,可以让干茶叶在盖碗中充分摇晃,同时吸收盖碗中的热气。
3. 如此冲泡出来的茶叶更具有香味,所以很多人都说,自己冲泡出来的茶不香浓,其中摇香可能是一大原因。
4. 摇香的目的主要有二:便于闻香,摇香后茶叶的香气会留在杯盖上,从而更利于闻香。
5. 便于激发茶叶的香气物质,使得品茶之时,茶叶的香气更加浓郁。
????【茶叶选择】
乌龙茶、绿茶、铁观音、岩茶等茶叶都适合用茶叶摇香。如果你对其他茶叶感兴趣,也可以尝试一下,也许会有意想不到的惊喜!
????【小贴士】
1. 摇香时,尽量保持耐心,让茶叶充分吸收香气。
2. 摇香时,可选择盖香、盖碗香、壶香等不同香气部位进行摇香,以充分激发茶叶的香气。
3. 茶叶摇香后,可将茶汤倒入杯中,更方便品饮。
现在,让我们一起感受茶叶的香气,尝试摇香,让茶叶的美丽发挥到极致!